राची पियरिया “एगियोस लुकास” कृषि सहकारी समिति की स्थापना 1978 में अपने सदस्यों के लिए चेरी बाग बनाने के लक्ष्य के साथ एक प्रशासनिक समिति के रूप में की गई थी। 1979-80 में, सहकारी ने 350 हजार वर्ग मीटर (लगभग 86.5 एकड़) चेरी के रोपण से संबंधित एक पायलट प्रोजेक्ट चलाया, जिसने सहकारी को कृषि मंत्रालय से पदक दिलाया। यह पायलट प्रोजेक्ट एक बड़ी सफलता थी, और संपूर्ण क्षेत्र नवीन और गतिशील उत्पाद, उत्पाद की उच्च गुणवत्ता और अद्वितीय कृषि की सहकारी प्रकृति के परिणामस्वरूप प्रसिद्ध हो गया। 1990 तक, पूरे वार्षिक उत्पादन - 300 से 450 टन चेरी - को यूरोपीय निर्यात के लिए आवंटित किया गया, जिससे देश के विदेशी व्यापार संतुलन में सुधार हुआ।
राची पियरिया “एगियोस लुकास” के A.C में अब 100 से अधिक सदस्य हैं, और इसका चेरी ग्रोव 1,100 हजार वर्ग मीटर (लगभग 271.8 एकड़) तक बढ़ गया है।
3,7 मिलियन यूरो की 4-वर्षीय निवेश योजना को पूरा करने के इरादे से, सहकारी को 2007 में राची पियरिया के पदनाम P.O. “ एगियोस लुकास “ के साथ एक उत्पादक संगठन के रूप में  प्रारंभिक मान्यता प्रदान की गई थी। निवेश में भवन प्रतिष्ठानों का विस्तार करना, शीतल करने वाले कक्षों का आधुनिकीकरण करना, हाइड्रोकूलर स्थापित करना और आकार और रंग (GP ग्रेडर/ऑस्ट्रेलिया) के आधार पर इलेक्ट्रॉनिक चेरी सॉर्टिंग लाइन स्थापित करना शामिल है। इस डिवाइस की क्षमता 4 टन प्रति घंटा है।
निवेश योजना में चेरी के पुराने पेड़ों के प्रतिस्थापन के साथ-साथ पेड़ों को भारी बारिश से बचाने के लिए एक आधुनिक प्रणाली का निर्माण भी शामिल है।
नए निवेश ने न केवल अच्छे से बनाए रखा बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता में भी सुधार किया, मानकीकरण के लिए नई क्षमताएं प्रदान कीं, उत्पादन संगठन में सुधार किया, सहकारी के कारोबार को बढ़ाया, और आसपास के क्षेत्र के आगंतुकों के साथ इस धन्य क्षेत्र को और अधिक आकर्षक बना दिया।
“एगियोस लोकास” सहकारी चेरी की खेती, उत्पादन, मानकीकरण और मार्केटिंग के लिए सहकारी की नीति, जिसकी मार्केटिंग “राची ओलंपस की चेरी” ब्रांड नाम के तहत किया जाता है, उत्पादक के साथ-साथ उपभोक्ता और पर्यावरण के प्रति पूर्ण सम्मान प्रदर्शित करना है। चेरी की खेती सहयोग द्वारा नियंत्रित होती है, और फसल की सुरक्षा और पोषण से भरपूर छिड़काव पर्यवेक्षक कृषिविज्ञानी और तकनीकी सलाहकार की सलाह पर किए जाते हैं, जो प्रशासनिक परिषद और उत्पादक-सदस्यों के सहयोग से सर्वोत्तम फसल सुरक्षा और चेरी के पोषण के लिए समाधान प्रस्तावित और कार्यान्वित करते हैं।
फॉर्मूलेशन सम्पूर्ण रूप से सहकारी द्वारा आपूर्ति किए जाते हैं, और सदस्यों को उनका वितरण sms के माध्यम से किया जाता है ताकि प्रत्येक आवेदन को उचित समय पर, उचित मौसम की स्थिति और उचित तैयारी के साथ योग्य बनाया जा सके।
हर साल, पुराने पेड़ों की जगह नए पेड़ लगाए जाते हैं, और नई किस्में लगाई जाती हैं (उदाहरण के लिए, स्वीट अर्ली, बर्लैट, C1, अर्ली स्टार, ग्रेस स्टार, ब्लैक स्टार, क्रंची वासिलिएड्स, लैपिन्स, फेरोविया और स्वीट हार्ट)। ये किस्में अपने उच्च उत्पादन और उच्च गुणवत्ता जैसी खूबियों के लिए उल्लेखनीय हैं।

उत्पादन की सतत विधियां:
संगठन का लक्ष्य एक नई कृषि पद्धति विकसित करना और उसे क्रियान्वित करना है जो कीटनाशकों और उर्वरकों के उपयोग को कम करेगी और साथ ही जलवायु परिवर्तन के अनुसार अनुकूल कृषि तकनीकों को भी अपनाएगी। परिणामस्वरूप, कंपनियों को सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाले फल प्रदान किए जाएंगे, जिससे उन्हें ऊर्जा और पानी जैसे अन्य इनपुट का कम उपयोग करने की सुविधा मिलेगी।
कुछ पर्यवरण के अनुकूल विधियां जो संगठन के सदस्य पूरी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान अपनाते हैं:
• रसायनिक कीटनाशकों कर उपयोग नहीं करें,
• जैविक कचरे को रीसायकल करें
• प्राकृतिक रूप से उपलब्ध कीटनाशकों का उपयोग करें जो विषैले ना हों
• ध्यान रखें कि नए आविष्कारी तरीके कीटनाशक निर्भरता को खत्म करने की प्रक्रिया में तेजी लाने में मदद कर सकते हैं
• पौधों की किस्मों के लिए उत्कृष्ट बीजों का उपयोग करें
• पर्यावरण के नियमों के अनुपालन में सुधार और नए को अपनाने की बेहतर क्षमता
• नियम
• पर्यावरण के सम्पूर्ण प्रभाव में सुधार
सहकारी “एगियोस लुकास” के सभी सदस्य अपने कार्यस्थल के भीतर बचे हुए पानी के लिए अत्यंत उन्नत उपचार संचालित करते हैं, प्रोसेसिंग के विभिन्न चरणों में उपयोग किए गए पानी को रीसायकल करते हैं, और ठोस अपशिष्ट जल उपचार के बचे हुए हिस्से को उन कार्यस्थलों में जमा करते हैं जो उन्हें जैविक उर्वरक बनाने के लिए उपचारित करते हैं।

Sustainable production practices

The aim of the organization is to create and implement a new farming practice to reduce the use of pesticides and fertilizers, while adapting farming techniques to the new realities of Climate Change. As a result, safer fruits of better quality will be delivered to factories, which will also help them reduce the use of other inputs, like energy, water etc.

Some of the sustainable practices that the members of the organization are implementing during the whole production process are

• do not use chemical pesticides,
• recycling organic waste,
• use naturally occurring pest replant that are non-toxic
• Are familiar that the new innovative techniques can also accelerate the process of reducing
• dependency on pesticides
• use quality seeds for plant varieties
• Improved compliance with environmental regulations and better ability to adapt to new
• regulations
• Improved overall environmental impact

All members of Cooperative “Agios Loukas” operate highly sophisticated wastewater treatment inside their facilities, recycle water used in various parts of processing, deposit solid residues of wastewater treatment to facilities that treat them further to produce organic fertilizers.

 Based in the heart of Greece, Rachi Pierias is a hidden gem located in the Pieria Prefecture of Central Macedonia, and offers an enchanting blend of natural beauty, historical significance, and a rich cultural heritage.

 Geographically, Rachi Pierias benefits from its proximity to both the Aegean Sea and the towering Mount Olympus, often referred to as the 'Home of the Gods' in Greek mythology.

 As you move inland, you'll encounter a rich tapestry of history and culture. The region is home to several historical sites, including the ancient city of Dion, which was a significant religious center in antiquity. Visitors can explore the archaeological park, which features well-preserved ruins and the remains of a theater, temples, and baths. Dion is also closely associated with the worship of the ancient Greek gods, making it a place of particular interest for mythology enthusiasts.

 Nature lovers will find the natural wonders of Rachi Pierias captivating. The imposing Mount Olympus, the highest peak in Greece, provides a spectacular backdrop to the region. Hiking and mountain biking trails lead adventurers through forests, gorges, and meadows filled with wildflowers. This area is teeming with diverse flora and fauna, and birdwatchers will be delighted by the variety of species that choose Rachi Pierias as their home.

 Regarding to the climate the summer months in Rachi Pierias is warm and sunny , the spring and autumn are typically mild and pleasant, while the winter has a cooler and wetter weather.